Le Coccinelle

Oltre alla verdura fresca di stagione, in bottega sono disponibili moltissimi vasetti: melanzane, peperoni, fagioli, zucchine, pomodorini ora trovate anche le deliziose creme di cavolo nero, di melanzane, di zucca e zucca in agrodolce. La zucca è un ortaggio che amo moltissimo. Oltre ad essere versatile in cucina, andando ad arricchire moltissimi piatti, è una pianta che da moltissima soddisfazione da coltivare. Basta piantare un semino, lasciare la pianta correre e infine immergersi nell’erba in autunno per ritrovare, nascoste, molte zucche pronte per essere raccolte! Oppure potete provare la nostra marmellata di uva fragola è morbida al punto giusto da essere spalmata su una fetta di pane fresco o per una crostata. Come cuore morbido nel pane alla zucca è una favola. L’uva utilizzata proviene da viti su cui non viene utilizzato alcun tipo di trattamento, solo tanto sole e tanta pazienza (e le dita incrociate perché la tempesta sia clemente).