Nel cuore di Valmorel, in Piazza Valmorel, Louis e Silvia gestiscono una piccola pizzeria a conduzione familiare
La scelta di lavorare qui nasce dal desiderio di vivere in un luogo caratterizzato da tranquillitĂ , silenzio e da un'atmosfera che invita a rallentare. Dopo anni di esperienza nel settore, hanno creato uno spazio accogliente dove la pizza è protagonista, affiancata da una selezione di piatti preparati con ingredienti scelti con cura. La scelta delle materie prime è guidata dalla collaborazione con piccoli produttori e da una filosofia che mette al centro la qualitĂ , la stagionalitĂ e il rispetto dellâingrediente. Da questa attenzione nasce una proposta essenziale e curata, in cui pizze e piatti di cucina raccontano storie di persone, tradizioni e passione per il buon cibo.
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